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Ciambelle ripiene di formaggio (Cheese chureck)
Prep. 30 min
Total 2 h
12 pezzi
Ingredients
Impasto
-
50 g di acqua
-
170 g di burro a pezzi + q.b.
-
180 g di latte
-
10 g di zucchero
-
10 g di lievito di birra disidratato
-
2 uova
-
650 g di farina tipo 0 + q.b.
-
10 g di sale
Ripieno al formaggio
-
150 g di Feta a cubetti (1 cm)
-
220 g di formaggio halloumi a cubetti (1 cm)
-
180 g di mozzarella per pizza a cubetti (1 cm)
Terminare la preparazione
-
1 uovo leggermente sbattuto con 1 cucchiaio di acqua
-
40 - 50 g di semi di sesamo
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pezzo
Sodium
745.4 mg
Protein
16.7 g
Calories
2034.7 kJ /
486.3 kcal
Fat
26.2 g
Fibre
2.1 g
Saturated Fat
15.4 g
Carbohydrates
46.1 g
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