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Vitela asiática com grão e cuscuz

Vitela asiática com grão e cuscuz
4.3 4 ratings
Prep. 10 min
Total 9 h 20 min
6 doses
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Ingredients

  • carne de vitela s/ nervos, cortada em cubos
    1000 g
  • pimenta
    1 pitada de
  • açafrão-da-índia
    2 c. chá de
  • limão (raspa e sumo)
    1
  • cuscuz
    300 g
  • água
    300 g
  • sal
    1 c. chá de
  • azeite
    30 g
  • cebola cortada em pedaços
    100 g
  • dentes de alho
    2
  • natas
    50 g
  • leite de coco
    150 g
  • grão-de-bico cozido e escorrido
    350 g
  • coentros só as folhas
    10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 660.1 mg
Protein 45 g
Calories 2420.8 kJ / 578.6 kcal
Fat 18.3 g
Fibre 6.6 g
Saturated Fat 7.6 g
Carbohydrates 55.8 g

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