Côte à l’os met Chimichurri en Hasselback aardappelen

Côte à l’os met Chimichurri en Hasselback aardappelen

No ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 25 min

5 porties

Ingredients

vastkokende aardappelen groot, geschild en gewassen
8
water
1000 g
spek gezouten en ongezouten
8 sneetjes
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in acht stukken gesneden
25 g
peper, gemalen
knoflookteentje
1
Spaanse ui in vier stukken gesneden
½
citroensap
cayennepeper, gemalen
2 snuifjes
peterselie, vers alleen de blaadjes
10 takjes
koriander, vers alleen de blaadjes
6 takjes
olijfolie
5 el
zout
olijfolie
rib-eye steak met been (Côte à l’os)
1200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 32 g

Calories 1999 kJ / 475 kcal

Fat 26 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De wereld rond: Op de Grill 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Risotto bolognese

45 Min

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

1 Std.

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

50 Min

Koreaanse Fried Chicken

3 Std. 10 Min

Gemalen kip in tomatensaus

30 Min

Kip garam masala

50 Min

Pasta met kip, paddenstoelen en prinsessenbonen

40 Min

Thaïse kipsalade (Laab Gai)

2 Std. 25 Min

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1 Std. 30 Min

Aromatische kipcurry

1 Std.

Kalkoen kebab met peterseliesaus

25 Min

BBQ Pulled Chicken

40 Min

Show all