Marokański kuskus z warzywami
TM6 TM5

Marokański kuskus z warzywami

4.0 (106 ratings)

Ingredients

  • 80 - 100 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 200 g cukinii, pokrojonej na kawałki
  • 80 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 20 g masła
  • 200 g kaszy kuskus
  • 200 g wrzącej wody
  • 10 g oliwy z oliwek
  • ½ - ¾ łyżeczki soli
  • ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 200 g zielonego groszku, świeżego lub mrożonego (patrz wskazówka)
  • 200 g różyczek brokułu
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 1 łyżeczka przyprawy Ras el Hanout
  • 400 g wody
  • 150 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy
  • 200 g pomidorów, bez skóry i gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1059 kJ / 253 kcal
Protein
10.7 g
Carbohydrates
42.7 g
Fat
6.1 g
Fibre
6.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all