Quinoasalat mit Erdbeer-Dressing

Quinoasalat mit Erdbeer-Dressing

No ratings

Prep. 20 min

Total 50 min

4 Portionen

Ingredients

Quinoa

Quinoa rot
220 g
Wasser
1200 g

Erdbeer-Dressing

Olivenöl
55 g
Erdbeeren halbiert oder geviertelt, je nach Grösse
230 g
Zitronensaft
50 g
Rotweinessig
1 EL
1 EL Weissweinessig
Honig nach Geschmack
1 - 2 EL
Senf
1 TL
Ingwer, gemahlen
¼ TL
Salz
¼ TL

Fertigstellung

Erdbeeren gewaschen, halbiert oder geviertelt
220 g
rote Zwiebeln halbiert, in dünnen Scheiben
110 g
Pinienkerne
60 g
60 g Zedernkerne
gemischter Salat nach Geschmack
150 - 250 g
Feta zerbröckelt, nach Geschmack
180 - 200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 613 mg

Protein 18 g

Calories 2723 kJ / 651 kcal

Fat 38 g

Fibre 8 g

Saturated Fat 10 g

Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gemüse und Früchte des Frühlings 6 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Bohnensalat mit Kartoffeln und Gemüsevinaigrette

50 min

Thunfischmousse

10 min

Pastasalat mit getrockneten Tomaten

1 h 40 min

Avocado-Gurken Salat

20 min

Spargelsalat mit Erdbeeren

No ratings

Indonesische Gemüsepuffer

40 min

Coleslaw

10 min

Thunfisch-Pasteten aus dem Nester

4 h 55 min

Knuspersticks

1 h 30 min

Superhelden-Omelettes

50 min

Asiatischer Gurken-Kohlrabisalat

25 min

Rübeli Spiralensalat mit Apfel, Feta & Nüssen

20 min

Show all