Skip to main content Search
Costeletas de porco em salmoura de sidra com molho de maçã

Costeletas de porco em salmoura de sidra com molho de maçã
No ratings
Prep. 15 min
Total 2 h 20 min
4 doses
Sign up for free

Ingredients

Costeletas de porco em salmoura de sidra
  • sidra (ver dica)
    350 g
  • flocos de sal marinho
    30 g
  • alecrim seco, picado
    1 c. sopa de
  • folhas de salva seca
    1 c. sopa de
  • tomilho seco
    1 ½ c. chá de
  • pimenta preta
    ½ c. chá de
  • costeletas de porco (350 g cada aprox.)
    4 - 6
  • Óleo de uva q.b. p/ pincelar
Molho de maçã
  • maçã Granny Smith cortada em pedaços
    1
  • vinagre de sidra
    2 c. sopa de
  • xarope de ácer puro
    2 c. chá de
  • óleo de uva
    90 g
  • mostarda à antiga (à l'ancienne)
    1 c. sopa de
  • cebolinho picado
    6 pés de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 3084.9 mg
Protein 52.1 g
Calories 2957.3 kJ / 706.8 kcal
Fat 45.5 g
Fibre 2.5 g
Saturated Fat 9.7 g
Carbohydrates 19.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grelhados e companhia 14 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Pataniscas de legumes e fiambre com arroz de feijão

4.5(77)

50 min

Francesinha

4.6(439)

1 h

Rolo de peru com cogumelos

4.6(125)

50 min

Frango georgiano (Chakhokhbili) com bulgur

4.7(120)

1 h 15 min

Quesadilha de frango e mozarela

4.5(77)

45 min

Vitela tonnata

4.9(7)

50 min

2 purés de frango - introdução da nabiça

4.8(14)

30 min

Asas de frango com puré de ervas aromáticas

4.5(10)

1 h 55 min

Muamba de galinha com funje

4.4(39)

50 min

Piza Big Mac

4.7(16)

1 h 30 min

Migas alentejanas com entrecosto

4.3(56)

1 h 30 min

Recheio de porco lento

4.4(62)

5 h 30 min

 Show all