Soufflé al formaggio cotti due volte

Soufflé al formaggio cotti due volte

No ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

4 porzioni

Ingredients

30 g di Parmigiano Reggiano a cubetti
250 g di latte intero
60 g di cipolla a pezzi
1 foglia di alloro secca
½ cucchiaino di noce moscata in polvere
6 grani di pepe nero
1 cucchiaino di sale
2 uova
30 g di burro + q.b.
30 g di farina tipo 00
1 cucchiaio di erba cipollina fresca tritato
130 g di caprino pepato, sbriciolato
acqua bollente

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 830 mg

Protein 13 g

Calories 1301 kJ / 311 kcal

Fat 24 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 15 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Secondo boccale 54 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Patate duchessa

1 h

Insalata con pesche con vinaigrette ai mirtilli

20 min

Knäckebrot (pane croccante svedese)

1 h

Cavolo rosso stufato

45 min

Coleslaw

10 min

Tortel di patate

40 min

Purè di ceci al curry (vegan)

35 min

Insalata di patate, ceci e spinaci

1 h

Insalata di quinoa colorata

35 min

Patate con salsa allo yogurt

45 min

Contorno di verdure di stagione al Varoma

35 min

Insalata messicana estiva

35 min

Show all