Skip to main content Search

Pan plegado
No ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
20 porción
Sign up for free

Ingredients

Mantequilla de hierbas
  • 1 diente de ajo
  • 3 ramita perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 3 ramita albahaca fresca (sólo las hojas)
  • 120 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) a temperatura ambiente, en trozos
  • 20 g cebolla en polvo
  • 1 cucharadita sal
Masa
  • 300 g agua
  • 25 g levadura prensada fresca
  • ½ cucharadita azúcar
  • 600 gramo harina 000 (y algo más para espolvorear)
  • 2 cucharadita sal
  • 50 g aceite vegetal

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 4.3 g
Calories 757 kJ / 181 kcal
Fat 8 g
Fibre 1.2 g
Carbohydrates 23.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Uno más 34 Recipes
International

You might also like...

Show all

Pan blanco

4.7(59)

1 h 40 min

Roscón trenzado de brioche con avellanas

4.5(61)

3 h

Pan de caja blanco

4.5(285)

2 h

Pan de molde con masa madre

4.8(35)

16 h 45 min

Pan de caja sin gluten

4.9(27)

2 h

Pan de plátano

4.7(41)

1 h

Bollos de papa

4.6(12)

1 h 20 min

Pan dulce al azafrán

5.0(3)

2 h 30 min

Cubiletes

4.7(104)

1 h 40 min

Suizos

4.6(501)

2 h 30 min

Pan a la plancha con mantequilla de ajo y perejil

4.6(27)

30 min

Brioche de chocolate y avellana

4.6(135)

2 h 20 min

 Show all