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Brioches de remolacha

Brioches de remolacha
4.5 54 ratings
Prep. 25 min
Total 2 h
10 unidades
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Ingredients

  • 200 - 220 g de remolacha cocida en trozos
  • 100 g de agua
  • 500 g de harina de trigo
  • 2 huevo
  • 50 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 15 g de levadura prensada fresca
    1 ½ cucharadita levadura de panadería deshidratada
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de leche
  • 1 cucharada de semillas de nigella
    1 cucharada de semillas de sésamo negro

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 266.9 mg
Protein 7.6 g
Calories 1057 kJ / 252 kcal
Fat 6.2 g
Fibre 2.5 g
Saturated Fat 3.1 g
Carbohydrates 41.2 g

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Revista Thermomix nº 168 34 Recipes
Spain

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