Baguette

4.8 67 ratings

Prep. 30 min

Total 3 h 45 min

3 piezas

Ingredients

330 g de agua
10 g de levadura prensada fresca desmenuzada

1 cucharadita de levadura seca instantánea, (4 g)
aceite para engrasar
500 g de harina de trigo y un poco más para trabajar

500 g de harina de fuerza, y un poco más para trabajar
1 ½ cucharadita rasa de sal

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pieza

Protein 19 g

Calories 2531 kJ / 604 kcal

Fat 4 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 122 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

El Libro Básico 205 Recipes
Mexico

IDEAS SENCILLAS 164 Recipes
Mexico

Navidad en México 28 Recipes
Mexico

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Bolillos caseros

Bolillos caseros

1 h 40 min

Pan integral con muesli

Pan integral con muesli

4 h

Bagels con salmón ahumado y rúcula

Bagels con salmón ahumado y rúcula

2 h

Bollitos blancos de albahaca y parmesano

Bollitos blancos de albahaca y parmesano

2 h 50 min

Pan de naranja cristalizada

Pan de naranja cristalizada

4 h

Panecillos de queso de cabra

Panecillos de queso de cabra

2 h

Pan de cocoa

Pan de cocoa

3 h

Pan de molde integral con espinacas

Pan de molde integral con espinacas

1 h 40 min

Pan de frutos secos

Pan de frutos secos

2 h 10 min

Bollos de camote

Bollos de camote

3 h

Garibaldis

Garibaldis

40 min

Barras de cerveza

Barras de cerveza

30 min

Show all