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Thermomix® TM7
Compatible
Rouleaux de ciboulette cuits à la vapeur
Prep. 35 min
Total 3 h
8 morceaux
Ingredients
Huile d'échalote
-
6 oignons verts coupée en morceaux
-
1 gousse d'ail
Pâte
-
140 g d'eau
-
1 c. à thé de levure boulangère sèche
-
1 c. à thé de sucre
-
225 g de farine tout usage
-
1 c. à thé de sel
Mise en forme
-
farine de blé à dépoussiérer
-
graine de sésame blanc Pour saupoudrer, selon le goût
-
sel selon le goût
-
570 g d'eau
-
1 c. à thé de vin de riz chinois (Shaoxing Hua Diao)
-
½ c. à thé d'huile épicée
-
¼ c. à thé huile de sésame
-
¼ c. à thé de sucre
-
1 pincée graine de sésame blanc
Difficulty
medium
Nutrition per 8 morceaux
Sodium
2378 mg
Protein
26.7 g
Calories
5988.9 kJ /
1431.4 kcal
Fat
66.2 g
Fibre
9.6 g
Saturated Fat
9.4 g
Carbohydrates
184.9 g
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