Skip to main content Search

Arrosto di maiale con purea di mele e cipolle
5.0 5 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 3 - 4 mele a pezzi
  • 2 cipolle in quarti
  • 5 - 6 rametti di erbe aromatiche fresche miste (rosmarino, salvia e timo)
  • 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 5 - 7 pizzichi di sale
  • 1000 g di coppa di maiale
  • 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
Contorno di erbette
  • 500 g di acqua
  • 500 g di erbette di campo a foglia larga
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 200 g di pomodorini a metà
  • 1 pizzico di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1963.9 mg
Protein 51.4 g
Calories 4438.6 kJ / 1060.9 kcal
Fat 68.4 g
Fibre 37.1 g
Saturated Fat 13.5 g
Carbohydrates 81 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Facciamo festa! 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

4.3(30)

40 min

Polpette in salsa di funghi e vino bianco

4.3(318)

45 min

Polpettone mortadella e pistacchio

4.8(68)

50 min

Pollo tikka masala (per 2 persone)

4.4(113)

6 h 30 min

Riso al curry e pollo

4.1(53)

40 min

Agnello in umido

4.1(8)

1 h 20 min

Costine di maiale in agrodolce all'orientale

4.7(61)

40 min

Pulled Pork con panini al vapore

4.7(44)

3 h

Polpettone di purè di patate e carne

4.4(105)

1 h

Straccetti di maiale con noodles e verdure

4.4(25)

1 h 10 min

Polpette di pollo con emulsione alle erbe

4.2(215)

1 h

Roastbeef con crema di clementine

4.3(21)

45 min

 Show all