Kalkoenburgers met pannenkoekjes van gespiraliseerde zoete aardappel

Kalkoenburgers met pannenkoekjes van gespiraliseerde zoete aardappel

No ratings

Prep. 30 min

Total 1 h

4 portie

Ingredients

Gegratineerde zoete aardappelpannenkoeken

zoete aardappelen langwerpig, Ø 4-5 cm, in stukjes gesneden (zie tip)
600 - 700 g
eieren
2
zout
½ tl
zwarte peper, gemalen
2 - 3 snuifjes
maïszetmeel
2 el
2 el aardappelzetmeel
olie om te bakken
2 - 3 el

Kalkoenburgers

jonge spinazie, vers
40 g
teentje knoflook
1
gedroogde tomaten in olie uitgelekt
80 g
korianderblad, vers
5 g
kalkoenborstfilet, zonder vel in stukken gesneden
400 g
zout
½ tl
zwarte peper, gemalen
¼ tl
olie te bakken hoeveelheid
guacamole (zie tip)
8 el
Cheddar kaas
4 sneetjes

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 958.1 mg

Protein 36.1 g

Calories 1804.4 kJ / 431.3 kcal

Fat 25.1 g

Fibre 5.8 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 17.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fris van start: 7 dagen gezond koken 28 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Keftedes (gehaktballen)

2 h 30 min

Tapenade gebakken kip en aardappelpuree met gekarameliseerde uien

2 h 15 min

Vitello tonnato

13 h

Lamsballetjes met Tomatensaus en Marokkaanse Batbot

No ratings

Gemalen kip in tomatensaus

30 min

Pasta met kip, paddenstoelen en prinsessenbonen

40 min

Turkse Borek met Cacik

No ratings

High Protein Paprikakip met Zoete Aardappelpuree en Cashewcrème

40 min

High Protein Wrap met Kalkoen, Champignons en Cottage Cheese

40 min

High Protein Hamburger Bowl in ‘Big Mac’-stijl

No ratings

Kip met geroosterde Rode Paprika en Pompoen

55 min

Kippensoep met Kurkuma, Gember en Gemengde Groenten

1 h 15 min

Show all