Kartoffel-Yufka-Rollen

Kartoffel-Yufka-Rollen

3.5 54 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

6 Stück

Ingredients

Wasser
500 g
Kartoffeln vorwiegend festkochend, in Stücken
400 g
Milch
60 g
Olivenöl
30 g
Eier
4
Petersilie abgezupft
1 Bund
Knoblauchzehe
1
Feta in Stücken
100 g
Naturjoghurt
100 g
Zitronensaft
5 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Yufkateig (250 g, 10 Blätter, à 30 x 31 cm) z.B. von Tante Fanny
1 Packung

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 13 g

Calories 1464 kJ / 350 kcal

Fat 16 g

Fibre 1.6 g

Carbohydrates 38 g

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