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Gnocchis rapides à la tomate et au basilic
Prep. 10 min
Total 25 min
6 portions
Ingredients
La garniture de chapelure
-
75 g de mozzarella
-
2 tranches de pain bis en morceaux (90 g)
-
5 g de persil frais uniquement des feuilles
-
2 gousses d'ail
Les gnocchis
-
3 - 4 échalotes coupées en deux (env. 100 g)
-
10 g d'huile d'olive
-
3 gousses d'ail
-
750 g de concassé de tomates
-
1 ½ c. à soupe de vinaigre balsamique
-
½ c. à café de basilic séché
-
½ c. à café de piment, sec, en flocons
-
1 c. à soupe de sucre
-
1 c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre noir, moulu
-
150 g de feuilles d'épinard frais
-
1000 g de gnocchis en vente au rayon frais
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
18.5 g
Calories
1763 kJ /
418 kcal
Fat
7.9 g
Carbohydrates
62 g
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Cuisine rapide pour le midi
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