Torta salata alle patate dolci e formaggio erborinato

5.0 3 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 10 min

6 porzioni

Ingredients

250 g di farina tipo 00
120 g di burro freddo, a pezzi (1-2 cm) + q.b.
4 uovo
5 cucchiaini di sale
700 g di patata americana dolce
3 - 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
2 cucchiaini di pepe nero macinato
200 g di panna fresca liquida
200 g di formaggio fresco spalmabile
1 cucchiaino di noce moscata in polvere
150 g di formaggio erborinato

Difficulty

medium

Nutrition per 6 porzioni

Sodium 14905.2 mg

Protein 116.3 g

Calories 21128.8 kJ / 5049.9 kcal

Fat 356.1 g

Fibre 28.9 g

Saturated Fat 189.3 g

Carbohydrates 353.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Super food 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Crostata di pomodori con pesto

1 h 30 min

Quiche di zucchine e fiori di zucchina

2 h 20 min

Spaghetti di patate dolci con pesto alle erbe aromatiche

40 min

Riso spagnolo alle verdure

30 min

Poke Bowl vegetariana orzo, zucca e uova

1 h

Involtini di melanzane (vegan)

15 h

Crêpes di carote con salsa al pomodoro

1 h

Torta salata piselli e primo sale

2 h 15 min

Svizzere vegan

1 h

Crostata salata tricolore

1 h 30 min

Sauté veloce di verdure al burro di arachidi

30 min

Terrine di polenta gratinata con salsa ai funghi

1 h 15 min

Show all