Risotto poulet-tomate

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Prep. 10 min

Total 45 min

6 portions

Ingredients

140 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
30 g d'huile d'olive
½ c. à café de curcuma en poudre
150 g de poivrons rouges en morceaux
100 g de tomates concassées en conserve
500 g de blancs de poulet en morceaux
2 pincées de sel
1 pincée de poivre moulu
320 g de riz spécial risotto, type arborio
720 g d'eau chaude
1 cube de bouillon de poule émietté

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 111.9 mg

Protein 24.1 g

Calories 1675.3 kJ / 400.4 kcal

Fat 12.9 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 2.9 g

Carbohydrates 47.6 g

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