Devices & Accessories
Lasagnes de canard confit aux pommes
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
6 portions
Ingredients
La compotée de pommes
-
700 - 800 g de pommes Golden coupées en morceaux
La sauce au canard
-
10 g de cèpes séchés
-
130 g d'oignons coupés en deux
-
40 g de graisse de canard
-
250 g de champignons de Paris frais coupés en morceaux
-
600 g de cuisses de canard confites effilochées
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La béchamel
-
10 g de beurre demi-sel
-
10 g de farine de blé
-
200 g de lait
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
12 feuilles de lasagne précuites
-
100 g d'emmental râpé
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
37.2 g
Calories
2570 kJ /
614 kcal
Fat
33.5 g
Fibre
5.2 g
Carbohydrates
41.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Lasagnes
10 Recipes
France
France
You might also like...
Show allRisotto aux moules et chorizo
50 min
Riz aux légumes au tofu frit et édamames
1 h 15 min
Ravioli chinois aux champignons
2 h 35 min
Gratin de gnocchi au Mont-d'Or
1 h 15 min
One pot pasta saumon-épinard
25 min
Spaghetti aux légumes du printemps
35 min
Sauce tomate aux noisettes
25 min
Pâtes au poulet, bacon, tomates et épinards
45 min
Risotto aux épinards, crevettes et citron
30 min
Riz aux petits légumes
40 min
Wok de crevettes
35 min
Spaghetti risottata aux petits pois
40 min