ไก่ทอดเกาหลี

No ratings

Prep. 30 min

Total 3 h 10 min

4 portion

Ingredients

ไก่

กระเทียม
2 กลีบ
ขิง ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นแว่นกลม (2 มม.)
10 กรัม
แป้งสาลี
70 กรัม
แป้งข้าวโพด
20 กรัม
ผงฟู
1 ช้อนชา
เกลือสมุทร
2 ช้อนชา
พริกไทยดำป่น
¼ ช้อนชา
ปีกไก่
1000 กรัม

ซอส

กระเทียม
5 กลีบ
ขิง ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นแว่นกลม (2 มม.)
10 กรัม
น้ำส้มสายชูจากข้าว
60 กรัม
น้ำตาลทรายแดงสีอ่อน
50 กรัม
น้ำผึ้งชนิดเหลว
60 กรัม
โคชูจัง ปรับรสชาติตามชอบ
30 - 50 กรัม
ซอสมะเขือเทศเข้มข้น (ketchup)
30 กรัม
ซีอิ๊วดำ
15 กรัม
น้ำมันงา
15 กรัม
น้ำมันพืช สำหรับการทอด
งา สำหรับโรยหน้า
1 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอม หั่นเป็นแผ่นบางๆ (5 มม.) สำหรับโรยหน้า
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1896.3 mg

Protein 48.6 g

Calories 4045.6 kJ / 966.9 kcal

Fat 64 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 12.8 g

Carbohydrates 50.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ครัวของเราคือหน้าต่างสู่โลกกว้าง 21 Recipes
International

You might also like...

Show all

Gà Kho Sả Ớt

30 min

Kremalı Mantarlı Et

1 h 10 min

Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco en cocción lenta

3 h 45 min

Crujientes de pollo almendrado con salsa ranchera

30 min

Big Kahuna burger

2 h 45 min

Scaloppine di maiale con salsa alle ciliegie

30 min

Bánh mì bò kho

1 h 30 min

Pulled Pork con panini al vapore

3 h

Lingua sottovuoto con salsa verde

16 h 30 min

Arancini à la viande hachée

3 h

Ají de gallina

35 min

Korean Fried Chicken

3 h 10 min

Show all