ไก่ทอดเกาหลี

No ratings

Prep. 30 min

Total 3 h 10 min

4 portion

Ingredients

ไก่

กระเทียม
2 กลีบ
ขิง ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นแว่นกลม (2 มม.)
10 กรัม
แป้งสาลี
70 กรัม
แป้งข้าวโพด
20 กรัม
ผงฟู
1 ช้อนชา
เกลือสมุทร
2 ช้อนชา
พริกไทยดำป่น
¼ ช้อนชา
ปีกไก่
1000 กรัม

ซอส

กระเทียม
5 กลีบ
ขิง ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นแว่นกลม (2 มม.)
10 กรัม
น้ำส้มสายชูจากข้าว
60 กรัม
น้ำตาลทรายแดงสีอ่อน
50 กรัม
น้ำผึ้งชนิดเหลว
60 กรัม
โคชูจัง ปรับรสชาติตามชอบ
30 - 50 กรัม
ซอสมะเขือเทศเข้มข้น (ketchup)
30 กรัม
ซีอิ๊วดำ
15 กรัม
น้ำมันงา
15 กรัม
น้ำมันพืช สำหรับการทอด
งา สำหรับโรยหน้า
1 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอม หั่นเป็นแผ่นบางๆ (5 มม.) สำหรับโรยหน้า
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1896.3 mg

Protein 48.6 g

Calories 4045.6 kJ / 966.9 kcal

Fat 64 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 12.8 g

Carbohydrates 50.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ครัวของเราคือหน้าต่างสู่โลกกว้าง 21 Recipes
International

You might also like...

Show all

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

1 h 35 min

Albóndigas de pollo con almendras

40 min

Kebab de curcan cu sos de pătrunjel

25 min

Karbonatki

30 min

Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią

1 h 10 min

Hainanese chicken and rice

1 h 50 min

Varkenshaasje met mosterdsaus

30 min

Frango frito coreano

3 h 10 min

Sticky chicken with infused rice and daikon

1 h 40 min

Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje

45 min

Carne de res a la jardinera

40 min

Hamburger impanato di tacchino e spinaci

35 min

Show all