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Muffins aux carottes et crumble aux noix avec le Nester
5.0 1 rating
Prep. 15 min
Total 40 min
8 pièces
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Ingredients

  • 120 g de flocons d'avoine
  • 40 g de cerneaux de noix
  • 130 g de beurre en morceaux
  • 70 g de sucre de canne complet (ou de sucre brut)
  • 2 c. à soupe de graines de tournesol
  • ¼ de c. à café de cardamome en poudre
  • ½ c. à café de cannelle moulue
  • 180 g de carottes en morceaux (2 cm)
  • 50 g de farine de blé
  • 20 g de cosse de psyllium en poudre
  • 2 œufs
  • ½ c. à café de poudre à lever
  • ½ c. à café de bicarbonate de sodium
  • 1 pincée de sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Sodium 161.1 mg
Protein 6.6 g
Calories 1320.8 kJ / 315.7 kcal
Fat 20 g
Fibre 4.9 g
Saturated Fat 9.4 g
Carbohydrates 29.5 g

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