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Tarte au citron meringuée
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Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
6 parts
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Ingredients

La pâte brisée
  • 75 g de beurre et un peu pour le moule
  • 150 g de farine de blé et un peu pour le moule
  • ½ c. à café de sel
  • 1 c. à café de sucre vanillé maison
  • 50 g d'eau
La crème au citron
  • 3 citrons jaunes jus et zeste
  • 150 g de sucre en poudre
  • 60 g de beurre coupé en morceaux
  • 2 œufs entiers
  • 1 jaune d'œuf
La meringue
  • 120 g de sucre en poudre
  • 3 blancs d'œufs
  • 1 pincée de sel

Difficulty

easy

Nutrition per 6 parts

Protein 44 g
Calories 12462 kJ / 2967 kcal
Fat 135 g
Fibre 5 g
Carbohydrates 392 g

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