Udon com frango e cogumelos

4.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 50 min

4 doses

Ingredients

água
1500 g
óleo de sésamo
50 g
noodles udon
360 g
cogumelos desidratados
50 g
dentes de alho
2
chalota cortada ao meio
50 g
gengibre fresco 5 cm
peito de frango s/ pele cortado em cubos (2 cm aprox.)
600 g
molho de soja
60 g
molho de ostra
20 g
pimenta
½ c. chá de
couve pak-choi cortada em pedaços
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1074 mg

Protein 42.4 g

Calories 1991.2 kJ / 475.9 kcal

Fat 17.6 g

Fibre 4.2 g

Saturated Fat 2.9 g

Carbohydrates 42.5 g

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