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Gewürzkuchen mit Pecannussguss
3.7 11 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h
15 Stücke
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Ingredients

Gewürzkuchen
  • Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    200 g
  • Äpfel entkernt, geschält, geviertelt
    200 g
  • Zimtstange
    1
  • Nelken
    2
  • Pimentkorn
    1
    1 Sternanis
  • brauner Zucker
    120 g
  • Eier
    3
  • Mehl
    250 g
  • Natron
    1 TL
  • Ingwer, getrocknet, gemahlen
    ½ TL
  • Muskat, gerieben
    ¼ TL
  • Meersalz
    2 Prisen
Karamell-Pekannuss-Glasur
  • brauner Zucker
    130 g
  • Butter
    30 g
  • kochendes Wasser
    10 g
  • Pecannüsse, gehackt zum Servieren, nach Geschmack
    50 - 100 g
    50 - 100 g Walnüsse, gehackt, zum Servieren, nach Geschmack

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Sodium 121.2 mg
Protein 3.9 g
Calories 1189.3 kJ / 284.2 kcal
Fat 16.3 g
Fibre 1.4 g
Saturated Fat 7.9 g
Carbohydrates 32 g

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