Skip to main content Search
Πολύσπορο ψωμί

Πολύσπορο ψωμί
4.8 6 ratings
Prep. 15 min
Total 3 h 20 min
15 φέτες
Sign up for free

Ingredients

  • ηλιέλαιο και λίγο ακόμη για το λάδωμα
    20 γρ.
  • λιναρόσπορους
    20 γρ.
  • κολοκυθόσπορους
    50 γρ.
  • ηλιόσπορους
    50 γρ.
  • νερό
    200 γρ.
  • γάλα και λίγο ακόμη για το άλειμμα
    200 γρ.
  • ξηρή μαγιά
    2 κ.γλ.
  • ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
    1 κ.γλ.
  • αλεύρι σκληρό
    400 γρ.
  • αλεύρι σίκαλης
    100 γρ.
  • αλεύρι ολικής αλέσεως
    100 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι
    2 κ.γλ.
  • μηλόξιδο
    2 κ.γλ.
  • ηλιέλαιο για το λάδωμα του μπολ
  • ανάμεικτοι σπόροι για πασπάλισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 φέτα

Sodium 305.1 mg
Protein 7.8 g
Calories 927.8 kJ / 220.9 kcal
Fat 8.1 g
Fibre 3.9 g
Saturated Fat 1.2 g
Carbohydrates 27.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ψωμί από σπίτι 7 Recipes
Greece

You might also like...

Show all

Ψωμί από την Πορτογαλία (Pão de água)

5.0(38)

3 h 30 min

Ψωμί για σάντουιτς

4.9(39)

3 h

Ψωμάκια για μπέργκερ

4.6(15)

2 h 20 min

Χριστόψωμο

4.0(4)

2 h 20 min

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

5.0(5)

2 h 20 min

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

No ratings

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

4.0(1)

3 h

Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo

No ratings

Προζύμι

4.3(3)

108 h 20 min

Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

5.0(1)

2 h

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

No ratings

Χωριάτικο ψωμί

5.0(23)

1 h 30 min

 Show all