Skip to main content Search
Πολύσπορο ψωμί

Πολύσπορο ψωμί
4.8 6 rating
Prep. 15 min
Total 3 h 20 min
15 φέτες
Sign up for free

Ingredients

  • ηλιέλαιο και λίγο ακόμη για το λάδωμα
    20 γρ.
  • λιναρόσπορους
    20 γρ.
  • κολοκυθόσπορους
    50 γρ.
  • ηλιόσπορους
    50 γρ.
  • νερό
    200 γρ.
  • γάλα και λίγο ακόμη για το άλειμμα
    200 γρ.
  • ξηρή μαγιά
    2 κ.γλ.
  • ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
    1 κ.γλ.
  • αλεύρι σκληρό
    400 γρ.
  • αλεύρι σίκαλης
    100 γρ.
  • αλεύρι ολικής αλέσεως
    100 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι
    2 κ.γλ.
  • μηλόξιδο
    2 κ.γλ.
  • ηλιέλαιο για το λάδωμα του μπολ
  • ανάμεικτοι σπόροι για πασπάλισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 φέτα

Sodium 305.1 mg
Protein 7.8 g
Calories 927.8 kJ / 220.9 kcal
Fat 8.1 g
Fibre 3.9 g
Saturated Fat 1.2 g
Carbohydrates 27.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ψωμί από σπίτι 7 Recipes
Greece

You might also like...

Show all
Ψωμί γάλακτος Tangzhong

Ψωμί γάλακτος Tangzhong

5.0(13)

2 Std. 45 Min

Ψωμί από την Πορτογαλία (Pão de água)

Ψωμί από την Πορτογαλία (Pão de água)

5.0(27)

3 Std. 30 Min

Ψωμί

Ψωμί

4.9(11)

1 Std. 25 Min

Κουλούρι Θεσσαλονίκης

Κουλούρι Θεσσαλονίκης

4.7(56)

50 Min

Ψωμάκια μπριος

Ψωμάκια μπριος

5.0(1)

1 Std. 40 Min

Προζύμι

Προζύμι

4.3(3)

108 Std. 20 Min

Bagels

Bagels

5.0(5)

2 Std.

Δαχτυλιά (κουλούρι) με γλυκάνισο

Δαχτυλιά (κουλούρι) με γλυκάνισο

5.0(3)

3 Std. 30 Min

Κρουασανάκια με πέστο

Κρουασανάκια με πέστο

5.0(5)

1 Std. 20 Min

Μπαγκέτα

Μπαγκέτα

4.9(11)

3 Std. 45 Min

Χριστόψωμο

Χριστόψωμο

4.0(4)

2 Std. 20 Min

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

Keine Bewertungen

 Show all