Χριστουγεννιάτικο κέικ

Χριστουγεννιάτικο κέικ

4.0 4 ratings

Prep. 15 min

Total 291 h 40 min

16 κομμάτια

Ingredients

γλυκά καρυδάκι σε μικρά κομμάτια
4 - 5
γλυκά περγαμόντο σε μικρά κομμάτια
5
γλυκά κιτρόμηλο σε μικρά κομμάτια
3
κεράσια γλασέ κόκκινα, κομμένα στα 4
50 γρ.
κεράσια γλασέ πράσινα, κομμένα στα 4
50 γρ.
σταφίδες
200 γρ.
κονιάκ
5 - 7 κ.σ.
ανάμεικτους ξηρούς καρπούς (αμύγδαλα, καρύδια, φουντούκια)
150 γρ.
ζάχαρη
230 γρ.
λεμόνι με τη φλούδα, χωρίς κουκούτσια
½
αυγά
5
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
230 γρ.
κακάο
1 κ.γλ.
χαρουπόμελο
1 κ.σ.
πετιμέζι (έψημα)
ανάμεικτα μπαχαρικά (mixed spice)
1 κ.γλ.
αλεύρι ζαχαροπλαστικής
230 γρ.
μπέικιν πάουντερ
1 κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 7.7 g

Calories 1609 kJ / 385 kcal

Fat 20.3 g

Fibre 1.2 g

Carbohydrates 41.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Γιορτινές Γεύσεις 23 Recipes
International

You might also like...

Show all

Κέικ καρότου με καρύδια

1h 20min

Κρουασάν

12h

Μηλοπιτάκια

1h 45min

Πτι φουρ (παστούδες)

1h 35min

Κορμός σοκολάτας

2h 50min

Μηλόπιτα

1h 10min

Απλό κέικ δαχτυλίδι (bundt cake)

1h

Πασχαλινό κέικ

1h 55min

Τούρτα τσίτζκεϊκ (ωμοφαγική)

12h 20min

Επιδόρπιο φούρνου (cobbler) με μύρτιλα και γκρανόλα

Pas d’évaluation

Τάρτες σοκολάτας με βατόμουρα

2h 50min

Κέικ κολοκύθας με γλάσο κρέμας τυριού

1h 20min

Show all