Skip to main content Search
Πανετόνε με sherry

Πανετόνε με sherry
4.5 2 rating
Prep. 20 min
Total 5 h 15 min
12 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

Πανετόνε
  • πλήρες γάλα
    200 γρ.
  • αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
    3
  • εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
    ½ κ.γλ.
  • πορτοκάλι μόνο το ξύσμα του
    ½
  • αλεύρι
    500 γρ.
  • ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
    125 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • ξηρή μαγιά
    2 κ.γλ.
    20 γρ. φρέσκια μαγιά
  • βούτυρο, ανάλατο μαλακό, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
    200 γρ.
  • ξανθή σταφίδα
    100 γρ.
  • μαύρη σταφίδα
    150 γρ.
  • sherry (ενισχυμένο κρασί), γλυκό
    100 γρ.
Γλάσο
  • sherry (ενισχυμένο κρασί), γλυκό
    2 κ.σ.
  • ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
    2 κ.σ.
  • νερό (ένα splash)
    λίγο

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 120 mg
Protein 7 g
Calories 1814 kJ / 432 kcal
Fat 16 g
Saturated Fat 10 g
Carbohydrates 60 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Γεύμα Χριστουγέννων 15 Recipes
International

You might also like...

Show all

Πολύσπορο ψωμί με σίκαλη

5.0(1)

8 h

Φοκάτσια

5.0(25)

3 h

Μίνι φοκάτσια με ρίγανη

4.6(7)

3 h 40 min

Χριστόψωμο

4.0(4)

2 h 20 min

Ψωμί με σπόρους χωρίς γλουτένη

5.0(1)

1 h 40 min

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

5.0(5)

2 h 20 min

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

No ratings

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

4.0(1)

3 h

Προζύμι

4.3(3)

108 h 20 min

Κέικ με γεύση "τηγανίτες μήλου"

4.3(3)

2 h

Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

5.0(1)

2 h

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

No ratings

 Show all