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Salade de penne complètes aux légumes et pesto persil-noisettes

Salade de penne complètes aux légumes et pesto persil-noisettes
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Prep. 10 min
Total 20 min
4 portions
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Ingredients

  • 250 g de pâtes sèches, type penne complètes
  • eau bouillante salée
  • 25 g de persil frais, équeuté
  • 1 gousse d'ail
  • 30 g de noisettes décortiquées
  • 80 g d'huile d'olive
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 2 courgettes en morceaux
  • 2 carottes en morceaux
  • ½ botte de radis

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 41.1 mg
Protein 10.8 g
Calories 1996.4 kJ / 477.2 kcal
Fat 22.7 g
Fibre 4.8 g
Saturated Fat 3.3 g
Carbohydrates 57.3 g

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