Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Prise Cayennepfeffer, gemahlen
- 550 g Wasser
- 50 g Olivenöl
- 20 g Weißweinessig
- 8 g Tomatenmark
- 20 g Zucker
- 10 g Crema di Balsamico
- ½ TL Meersalz
- ½ TL Ras el Hanout, selbstgemacht (siehe Tipp) oder gekauft (optional)
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 50 g Zwiebeln, geviertelt
- 1 Knoblauchzehe (optional)
- 700 g Zucchini, in Stücken
- 1 ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
- 500 g gemischtes Gemüse (z.B. Brokkoli, Paprika, Zucchini, Champignons), in mundgerechten Stücken
- 50 g Schlagobers
- Nutrition
- per 1 Portionen
- Calories
- 1159 kJ / 277 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 17 g
- Saturated Fat
- 5 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 1412 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Saibling nach italienischer Art mit Paprikadip und Fenchelsalat
1h 40min
Schweinslungenbraten koreanischer Art mit lauwarmen Reissalat
1h 10min
Gefüllte Champignons
1小时 20 分钟
Rindfleisch-Eintopf mit Gnocchi
1 Std. 30 Min
Kalbsragout mit Erdäpfeln und rotem Paprika
1 Std. 50 Min
Menü: Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli, Schokokuchen
1h 10min
Zander mit Apfel-Gemüse und Salbei
1 Std.
Rotwein-Pilz-Risotto
35 Min
Einfache Gemüsesuppe
40 Min
Katsu-Schnitzel mit gebackenen Kartoffeln, Wasabi-Dill-Dressing und Weißkohlsalat
50 Min
Kaninchen-Eintopf mit Süßkartoffelpüree
1 Std. 45 Min
Vietnamesisches Gemüse mit Reis
40 Min