Triángulos de queso y mermelada

4.1 8 ratings

Prep. 30 min

Total 5 h

8 unidades

Ingredients

Gelatina de queso

3 hojas de gelatina
125 g de queso parmesano
200 g de nata (35% de grasa)

Gelatina de mermelada

5 hojas de gelatina
340 g de mermelada de melocotón

Crujiente

100 g de avellanas tostadas
100 g de azúcar
300 g de agua
50 g de vinagre
5 claras de huevo (aprox. 150-160 g)
1 chorrito de zumo de limón

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 unidad

Sodium 266.4 mg

Protein 11.6 g

Calories 1575 kJ / 376 kcal

Fat 21 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 8.9 g

Carbohydrates 37.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 180 60 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Mousse de café

3 h 15 min

Postre cuatro capas

4 h 10 min

Helado de melocotón

10 min

Gelatina cítrica de piña con salsa de pimienta

1 h 50 min

Bombones de mazapán de avellana y naranja

50 min

Tarta de crêpes de chocolate

3 h

Gelatina de frambuesa con sandía y jarabe de hibisco

3 h 10 min

Polos de sandía y limón

8 h 15 min

Gominolas de jengibre, miel y limón

1 h 30 min

Triffle de chocolate, crema de queso y fresas

2 h

Porridge de melocotón

40 min

Helado de regaliz

4 h 15 min

Show all