Torrijas con crema pastelera tostada

Torrijas con crema pastelera tostada

4.8 65 ratings

Prep. 30 min

Total 40 min

16 unidades

Ingredients

Crema pastelera

500 g de leche
50 g de harina
2 huevos
2 yemas de huevo
70 g de azúcar
1 cucharadita de vainilla líquida

Torrijas

1250 g de leche
1 palo de canela
5 - 6 tiras de piel de limón
200 g de azúcar
250 g de pan (1 barra del día anterior)

Para rebozar y decorar

2 huevos
100 g de azúcar
1 cucharada de canela molida
500 - 600 g de aceite para freír
100 g de azúcar moreno (para quemar)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 144.9 mg

Protein 7.2 g

Calories 1080.1 kJ / 258.2 kcal

Fat 5.6 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 2.7 g

Carbohydrates 45.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dulces de Semana Santa 9 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 162 35 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Croquetas de arroz con leche

9 h 15 min

Torrijas a la plancha (sin azúcar)

2 h 20 min

Mousse de café

3 h 15 min

Tortitas americanas esponjosas

30 min

NY Cheesecake

4 h

Bizcocho al vapor con cremoso de chocolate

3 h 30 min

Vasitos de lemon pie

30 min

Sorbete de limón al cava

5 min

Café Dalgona bombón

10 min

Crema catalana

40 min

Mousse de chocolate

3 h 20 min

Postre de limón para dos

5 min

Show all