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Risotto aux crevettes et aux petits pois

Risotto aux crevettes et aux petits pois
4.0 1 rating
Prep. 10 min
Total 40 min
4 portions
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Ingredients

  • 1 oignon en quartiers
  • 30 g de beurre en morceaux
  • 50 g de vin blanc
  • 700 g d'eau
  • 250 g de riz long semi-complet
  • 1 c. à café bombée concentré de tomate
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 150 g de petits pois frais
    150 g de petits pois surgelés, g
  • 300 g de crevettes cuites, décortiquées
  • 50 g de crème végétale à l'avoine
  • persil frais ou aneth, pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 449.4 mg
Protein 17.6 g
Calories 1859.8 kJ / 444.5 kcal
Fat 10.7 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 7.4 g
Carbohydrates 65.9 g

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