Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino secco sbriciolato (optional)
- 8 pomodori ciliegino a metà
- 650 g di cicoria tipo catalogna, lavate e a pezzi (10-15 cm, peso netto)
- 50 g di acqua
-
½
dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
or ½ cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa - 2 - 3 cucchiai di pecorino stagionato grattugiato, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 506 kJ / 121 kcal
- Protein
- 4.1 g
- Carbohydrates
- 3.5 g
- Fat
- 10.2 g
Alternative recipes
Show allInsalata di lenticchie e menta
3óra 55p
Verdure miste al cartoccio
35min
Insalata di fagiolini
40min
Puntarelle alla romana
15 Min
Insalata di sedano bianco
15 Min
Insalata fresca di zucchine
50min
Patatine di carote e zucchine
30min
Insalata di stagione veloce
10min
Bietole con emulsione di pomodorini
50min
Broccoli in salsa di ceci
40min
Asparagi alla parmigiana
50min
Patate duchessa
1h