Skip to main content Search

Τορτίγιες με γεύση μουσακά
3.0 1 rating
Prep. 25 min
Total 50 min
4 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • τυρί έμενταλ
    30 γρ.
  • κρεμμύδι κομμένο στα 4
    60 γρ.
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • καρότο σε φέτες (1 εκ.)
    150 γρ.
  • κόκκινη πιπεριά
    60 γρ.
  • μανιτάρια, φρέσκα κομμένα στη μέση
    60 γρ.
  • ελαιόλαδο
    25 γρ.
  • ρίγανη, αποξηραμένη
    ½ κ.γλ.
  • αλάτι
    ¾ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    1 κ.γλ.
  • μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
    ¾ κ.γλ.
  • περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
    200 γρ.
  • βοδινό κιμά
    250 γρ.
  • μελιτζάνες σε φέτες (1 εκ.)
    200 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο
    10 γρ.
  • πλήρες γάλα
    130 γρ.
  • αλεύρι
    10 γρ.
  • τορτίγιες από σιτάρι (Ø 22 εκ.)
    4

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 1008.8 mg
Protein 21.5 g
Calories 1938 kJ / 463 kcal
Fat 24 g
Fibre 5.8 g
Saturated Fat 8.1 g
Carbohydrates 42.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Μεσογειακές εκπλήξεις 15 Recipes
International

You might also like...

Show all

Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι

4.6(5)

12h 45min

Φετουτσίνι με μανιτάρια

4.7(6)

40min

Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

5.0(1)

1h 35min

Ραγού μελιτζάνας με τυρί burrata

4.0(1)

40min

Σαλάτα με ντρέσινγκ "Green Goddess"

5.0(1)

10min

Φοντύ τυριών

5.0(1)

25min

Βέγκαν μπέργκερ (σαν βοδινό!)

3.3(4)

1h 40min

Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso

Nessuna valutazione

Καρότα ψητά με γλάσο από σιρόπι σφενδάμου

4.5(4)

45min

Ισπανικές πατάτες "bravas" με πικάντικη σάλτσα ντομάτας και σάλτσα σκόρδου (aioli)

3.0(2)

1h 15min

Φακές με ψητές ρίζες και σάλτσα verde

3.0(2)

1h 30min

Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, γλυκοπατάτες και γλυκόξινο ντρέσινγκ

Nessuna valutazione

 Show all