Omelete de legumes

4.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 30 min

4 doses

Ingredients

salsa
4 pés de
batata-doce cortada em pedaços
200 g
curgete cortada em pedaços
200 g
cebolo (spring onion) picado
20 g
azeite mais 1 fio p/ fritar
20 g
cogumelos frescos cortados em quartos
50 g
alho em pó
1 c. chá de
sal
½ c. chá de
pimenta preta
1 pitada de
ovos
4
fiambre fatiado
50 g
queijo mozarela de búfala cortado em pedaços
125 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 751 mg

Protein 18.5 g

Calories 1359.3 kJ / 324.9 kcal

Fat 21.3 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 7.4 g

Carbohydrates 14.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Legumes escondidos para crianças 5 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Creme de brócolos, couve-flor e curgete e tomate recheado com arroz de alho-francês e tomate

45 min

Salada com molho verde

10 min

Tofu com caril katsu vegan

1 h

Omeleta de tomate-cereja e queijo chèvre

25 min

Wraps de moussaka

50 min

Panquecas de legumes

20 min

Endívias com presunto e gorgonzola

No ratings

Esparguete preto com camarão

45 min

"Arroz" de brócolos e camarão

35 min

Fideuá vegetariana de curgete espiralizada - TM5

30 min

Fideuá vegetariana de curgete espiralizada

30 min

Pad thai de abóbora

40 min

Show all