Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

5.0 5 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porties

Ingredients

Gehaktballetjes

ui gehalveerd
100 g
gemengd gehakt
500 g
ei
1
paneermeel
3 - 5 el
mosterd
1 el

Puree

water
600 g
bloemige aardappelen in stukken gesneden (2-3cm)
1000 g
melk
50 g
boter
30 g
mosterd
1 tl
nootmuskaat
1 snuifje
peper
½ tl
zout
1 snuifje
andijvie fijngesneden
200 g

Saus

kalfsfond
150 g
150 g vleesbouillon
ketjap manis
20 g
boter
30 g
aardappelzetmeel
1 tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porties

Sodium 639.3 mg

Protein 33.3 g

Calories 2812.6 kJ / 672.2 kcal

Fat 37 g

Fibre 9.6 g

Saturated Fat 16.1 g

Carbohydrates 57.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Puree en Stamppot 7 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Kip tikka masala

1h 10min

Vleesballetjes met tomatensaus

45min

Butter Chicken

1h

Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen

1h 10min

Kalkoenstoofpot met room en champignons

4h

Koreaanse Fried Chicken

3h 10min

Varkenshaasje met mosterdsaus

30min

Pulled pork met gestoomde broodjes

3h

Kip Fricassee met Asperges

1h

İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir

1h 5min

Pasta met kip, paddenstoelen en prinsessenbonen

40min

Kip met warme aardappelsalade

55min

Show all