Guacamole en trois versions

Guacamole en trois versions

4.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 10 min

4 portions

Ingredients

Le classique

2 avocats mûrs à point, en morceaux
le jus d'1/2 citron vert
½ tomate en petits dés
1 cive (ou oignon de printemps avec le vert), émincée finement
¼ c. à café de piment en poudre ou en flocons
¼ bouquet de coriandre fraîche ciselé
du sel
du poivre moulu

Au poivron

½ poivron rouge en dés
2 avocats mûrs à point, en morceaux
le jus d'1/2 citron jaune
1 cive (ou oignon de printemps avec le vert), émincée finement
¼ c. à café de piment en poudre ou en flocons
¼ bouquet de coriandre fraîche ciselé
du sel
du poivre moulu

Aux amandes

½ gousse d'ail
le jus d'1/2 citron vert
2 c. à soupe d'huile d'olive
¼ bouquet de coriandre fraîche ciselé
20 g d'amandes émondées
2 avocats mûrs à point, en morceaux
¼ c. à café de piment en poudre ou en flocons
du sel
du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 19.2 mg

Protein 6.1 g

Calories 1724.4 kJ / 412.1 kcal

Fat 37.3 g

Fibre 16.6 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 23 g

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