Groente-Omeletten

1.0 2 rating

Prep. 15 min

Total 30 min

4 porties

Ingredients

verse peterselie blaadjes grof gehakt
4 takjes
zoete aardappelen in stukken gesneden (3 cm)
200 g
courgettes in stukken gesneden (3 cm)
200 g
lente-ui in stukken gesneden (1 cm)
20 g
olijfolie
30 g
verse champignons gevierendeeld
50 g
knoflookpoeder
1 tl
zout
½ tl
zwarte peper, gemalen
4 snuifjes
eieren
4
gekookte ham in plakjes
50 g
buffelmozzarella in stukken gescheurd
125 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 751 mg

Protein 18.5 g

Calories 1359.3 kJ / 324.9 kcal

Fat 21.3 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 7.4 g

Carbohydrates 14.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Verborgen Groenten: Gezonde Favorieten voor Kids 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

One Pot Pasta met Boerenkool en Fontina-kaassaus

30 min

Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree

1 h

Gevulde Eikelpompoen

No ratings

Volkoren Pannenkoek met Cottage Cheese en Groene Kool

No ratings

Mediterrane groentepasta

30 min

Chicago deep dish-pizza

1 h 35 min

Groentepannenkoekjes

20 min

Rijstschotel met appelen

No ratings

Menu: Spaghetti in Notensaus en Ham Wraps met Groenten

No ratings

Fabada Asturiana (Asturiaanse Witte Bonen Stoofpot)

No ratings

Glutenvrije gevulde pepers

No ratings

Hartige glutenvrije bladerdeegroosjes

No ratings

Show all