Skip to main content Search

Curry di verdure e tempeh
4.5 21 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 100 g di porro a rondelle
  • 50 g di cipolla a fettine
  • 200 g di carote pelate e a rondelle
  • 150 g di peperoni rossi a pezzi (2-3 cm)
  • 150 g di peperoni gialli a pezzi (2-3 cm)
  • 300 g di tempeh a cubetti
  • 200 g di zucchine a pezzi (2 cm)
  • 200 g di latte di cocco
  • 100 g di passata di pomodoro
  • 1 cucchiaino di curry in polvere
  • 5 g di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 697.6 mg
Protein 19.2 g
Calories 1629 kJ / 389.3 kcal
Fat 23 g
Fibre 4.5 g
Saturated Fat 10 g
Carbohydrates 26.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura Aperta 44 Recipes
Italy
Menù vegetale 5 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Sformatini di uova e funghi

4.3(24)

40 min

Patate gratinate al formaggio

4.2(40)

2 h

Burger di fagioli e feta

4.3(212)

1 h 35 min

Burger vegetale alla barbabietola

4.3(30)

3 h 25 min

Gratin di zucca e castagne

4.3(15)

1 h 10 min

Burger vegetale con salsa allo yogurt

4.2(77)

1 h 10 min

Saccottini agli spinaci

4.4(18)

1 h 30 min

Conchiglie ai sapori mediterranei

4.6(27)

30 min

Riso saporito al pomodoro e peperoni

4.3(48)

1 h 30 min

Scottadito di legumi

4.8(5)

45 min

Quiche con pere, salvia e Fontina

4.3(29)

1 h 10 min

Lenticchie nere (Dahl Makhani)

4.4(17)

8 h 50 min

 Show all