Poké Bowl vegan

Poké Bowl vegan

5.0 6 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

½ spicchio di aglio
15 g di zenzero, radice fresca pelata e a fettine (2 mm)
30 g di aceto di riso
15 g di succo di limone, spremuto fresco
60 g di salsa di soia
15 g di mirin
30 g di olio di sesamo
200 g di riso basmati
900 g acqua
½ cucchiaino di sale
10 g di olio extravergine di oliva
200 g di ceci bianchi in scatola sgocciolati e sciacquati
200 g di tonno vegetale
1 avocado sbucciato e a fettine
150 g di edamame, surgelati
1 mango la polpa a cubetti (1 cm)
40 g di bacche di goji

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1291.9 mg

Protein 27.6 g

Calories 2594.3 kJ / 620.1 kcal

Fat 21.5 g

Fibre 11.8 g

Saturated Fat 2.9 g

Carbohydrates 79.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Flexitarian 16 Recipes
Italy

Giornata della Salute 25 Recipes
Italy

Veganuary 93 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Ragù di nocciole vegetariano

35 Min

Patate dolci al forno con salse dip (cetriolini, mango, fagioli neri)

45 Min

Sformatini di patate e funghi (vegan)

1 Std. 10 Min

Minestra di cereali e verdure invernali

50 Min

Frittata gusto pizza

30 Min

Crêpes di carote con salsa al pomodoro

1 Std.

Polpette di fagioli con salsa yogurt alle erbe

45 Min

Pomodori gratinati

1 Std. 10 Min

Gratin di patate

50 Min

Involtini di melanzane con sugo alle verdure

1 Std.

Burger di fagioli e feta

1 Std. 35 Min

Riso spagnolo alle verdure

30 Min

Show all