Poké Bowl vegan

Poké Bowl vegan

5.0 4 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

½ spicchio di aglio
15 g di zenzero, radice fresca pelata e a fettine (2 mm)
30 g di aceto di riso
15 g di succo di limone, spremuto fresco
60 g di salsa di soia
15 g di mirin
30 g di olio di sesamo
200 g di riso basmati
900 g acqua
½ cucchiaino di sale
10 g di olio extravergine di oliva
200 g di ceci bianchi in scatola sgocciolati e sciacquati
200 g di tonno vegetale
1 avocado sbucciato e a fettine
150 g di edamame, surgelati
1 mango la polpa a cubetti (1 cm)
40 g di bacche di goji

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1291.9 mg

Protein 27.6 g

Calories 2594.3 kJ / 620.1 kcal

Fat 21.5 g

Fibre 11.8 g

Saturated Fat 2.9 g

Carbohydrates 79.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Flexitarian 16 Recipes
Italy

Giornata della Salute 25 Recipes
Italy

Veganuary 93 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Crostata di pomodori con pesto

1 h 30 min

Quiche di zucchine e fiori di zucchina

2 h 20 min

Spaghetti di patate dolci con pesto alle erbe aromatiche

40 min

Riso spagnolo alle verdure

30 min

Poke Bowl vegetariana orzo, zucca e uova

1 h

Involtini di melanzane (vegan)

15 h

Crêpes di carote con salsa al pomodoro

1 h

Torta salata piselli e primo sale

2 h 15 min

Svizzere vegan

1 h

Crostata salata tricolore

1 h 30 min

Sauté veloce di verdure al burro di arachidi

30 min

Terrine di polenta gratinata con salsa ai funghi

1 h 15 min

Show all