Sizilianische Brotsuppe

Sizilianische Brotsuppe

4.5 64 ratings

Prep. 20 min

Total 30 min

10 Portionen

Ingredients

Zwiebeln halbiert
200 g
Knoblauchzehen
2 - 3
Olivenöl
40 g
passierte Tomaten, konserviert (2 Packungen à 500 g)
1000 g
Oliven entsteint, schwarz oder grün oder gemischt
60 g
Sardellenfilets, in Salz eingelegt (optional) abgespült
3
italienische Kräuter, getrocknet
2 TL
Wasser
800 g
Salz
2 TL
Pfeffer
½ TL
Zucker
1 TL
Weißbrot groß
4 - 6 Scheiben
Mozzarella (4 Kugeln à 125 g), in Scheiben
500 g
Basilikumblätter, frisch für die Dekoration

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 12 g

Calories 1074 kJ / 256 kcal

Fat 16 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Feste feiern 109 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Mitternachtssuppe mit Lachs

45 min

Tomaten-Mango-Suppe

40 min

Erbsen-Minz-Suppe

30 min

Süßkartoffel-Eintopf mit Kabanossi

1 h 50 min

Zucchini-Chorizo-Suppe

1 h

Knollenselleriesuppe mit Räucherforelle

50 min

Spanischer Bohnentopf

1 h 10 min

Spinat-Kokos-Eintopf

45 min

Klare Brühe mit Walnussflädle und gebratenen Pilzen

45 min

Kartoffelcremesuppe mit Knoblauch-Kresse-Öl

45 min

Zucchinicremesuppe mit Gnocchi

30 min

Möhren-Fenchel-Eintopf mit Lachs

30 min

Show all