Aardappelsalade met Groene Overheerlijke Dressing

4.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porties

Ingredients

water
700 g
eieren
4
aardappelen in plakjes gesneden (1 cm), met of zonder schil
700 g
groene soja bonen, verse
300 g
diepgevroren sperziebonen
zout
1 tl
verse bieslook
20 g
verse dille
10 g
verse peterselie
15 g
olijfolie
50 g
citroensap, vers geperst
25 g
mosterd
10 g
suiker
1 snuifje
zwarte peper, gemalen
½ tl

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porties

Sodium 2884.2 mg

Protein 87 g

Calories 7490.7 kJ / 1790.3 kcal

Fat 92.2 g

Fibre 36.6 g

Saturated Fat 14.3 g

Carbohydrates 164.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Groene Zomersalades 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Broccoli salade met rode paprika en pijnboompitten

10 min

Koolsla

10 min

Rode bietensalade

10 min

Koninginnenhapje

55 min

Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus

40 min

Salade van Rode Biet en Aardbei

5 min

Groene Overheerlijke Quinoa Bowl Salade

No ratings

Quinoa salade met knapperige groenten

30 min

Mini Garnalenomeletten

35 min

Mille-feuille van Krab, Erwten en Avocado

30 min

Salade van peer en spek met mosterddressing

20 min

Thaise salade met pindadressing (glutenvrij)

30 min

Show all