Salade niçoise

Salade niçoise

4.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 40 min

2 porties

Ingredients

water
500 g
eieren
2
verse sperziebonen in stukjes snijden (3-4 cm)
100 g
sjalot in twee gesneden
1
witte wijnazijn
20 g
Dijon mosterd
1 - 2 tl
olijfolie
40 g
zout
¼ tl
gemalen peper
¼ tl
bindsla of Romeinse sla (alleen harten), bladeren met steel
2
tomaten in vieren gesneden
2
groene paprika in dunne reepjes gesneden
½
ontpitte zwarte olijven
40 g
tonijn in blik, in eigen nat uitgelekt (140 g)
1
ansjovisfilets, in olie (optional) uitgelekt
8
verse basilicum alleen de blaadjes
4 takjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 26 g

Calories 2036 kJ / 486 kcal

Fat 37 g

Fibre 4.1 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De wereld rond: Salades 6 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Thaise salade met pindadressing (glutenvrij)

30min

Groene Overheerlijke Quinoa Bowl Salade

Pas d’évaluation

Salade van peer en spek met mosterddressing

20min

Traditionele Tabouleh uit Libanon

Pas d’évaluation

Gegrilde Kippendijspiesjes (Yakitori)

45min

Tabouleh

15min

Fattoush met huisgemaakte, gegrilde halloumi

5h

Salade van Venkel en Sinaasappel

10min

Salade van cannellinibonen

Pas d’évaluation

Pastasalade met Kip

1h 15min

Asperge-Parmezaancrème met Parmaham en reepjes Groene Asperges

Pas d’évaluation

Pompoen Tahini Puree

40min

Show all