Skip to main content Search
Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt
5.0 1 rating
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
6 portie
Sign up for free

Ingredients

  • koriander, vers afgeplukt
    15 g
  • bladpeterselie, vers afgeplukt
    10 g
  • ui gehalveerd
    75 g
  • rundergehakt uit elkaar geplukt
    500 g
  • koriander, gemalen
    1 tl
  • komijn, gemalen
    1 tl
  • paprikapoeder zoet
    1 tl
  • zout en een beetje meer voor de yoghurt
    1 theelepel
  • piment, gemalen
    ½ tl
  • peper, gemalen en een beetje meer voor de yoghurt
    ¼ theelepel
  • saffraan draadjes
    1 snuifje
  • melk heet
    1 el
  • volle yoghurt
    200 g
  • olijfolie voor het borstelen
    2 tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 18 g
Calories 1134 kJ / 271 kcal
Fat 20 g
Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Zomer BBQ 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Varkenshaasje met mosterdsaus

4.1(32)

30 min

Kip Fricassee met Asperges

4.5(8)

1 h

Spaanse risotto

4.5(11)

40 min

Rundsburgers met kaasvulling

4.9(9)

40 min

Chinees wok met varkensvlees met groenten

4.7(42)

1 h 20 min

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

5.0(8)

45 min

Lamskoteletjes met Ratatouille, Bonen en Aardappelgratin

1.0(1)

1 h 25 min

Thaise burgers

4.7(7)

35 min

Paprika Puree met Chorizo

4.5(2)

40 min

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

4.1(18)

1 h

Lamsballetjes met Tomatensaus en Marokkaanse Batbot

No ratings

Turkse Borek met Cacik

No ratings

 Show all