Gefüllter Putenrollbraten

Gefüllter Putenrollbraten

4.2 19 ratings

Prep. 25 min

Total 2 h 10 min

40 Scheiben

Ingredients

Parmesan in Stücken
100 g
Petersilie ohne Stiele
1 Bund
Thymian abgezupft
1 Bund
Toastbrot in Stücken
150 g
Schnittlauch in Röllchen
1 Bund
Frischkäse
400 g
Eier
2
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Putenbrust, ohne Haut als große Roulade geschnitten
2500 g
Bacon, in Scheiben
150 g
Öl
1 EL
1 EL Butterschmalz, geschmolzen, zum Bestreichen
Zwiebeln geviertelt
4
Tomaten geviertelt
3
Geflügelfond zum Begießen
750 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 18 g

Calories 598 kJ / 143 kcal

Fat 6 g

Fibre 0.3 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Feste feiern 109 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Oriental spiced chicken Wraps

45 min

Königsberger Klopse mit Rote-Bete-Salat

1 h

Chicken-Mushroom Balti

50 min

Glasierte Spareribs

6 h 30 min

Pizza Greco

1 h 20 min

Cordon Bleu vom Grill

45 min

Sweet-Chili-Burger

40 min

Kräuterrisotto

45 min

Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)

1 h 30 min

Couscous-Auflauf mit Hähnchen süß-sauer

1 h 30 min

Curry-Hirsotto mit Huhn und Ananas

50 min

Cape Malay Hähnchen-Curry

1 h 10 min

Show all