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Gemüsepizza
Prep. 20 min
Total 1 h 40 min
4 Portionen
Ingredients
Teig
-
Wasser200 g
-
Zucker½ TL
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Weizenmehl Type 550350 g
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Olivenöl20 g
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Salz1 - 1 ½ TL
Belag und Fertigstellung
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
Olivenöl und etwas mehr zum Braten30 g
-
rote Paprika (ca. 150 g), in Würfeln (2 cm)1
-
stückige Tomaten aus der Dose200 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Zucchini in Scheiben (5 mm)150 g
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Aubergine in Scheiben (5 mm)100 g
-
gelbe Paprika (ca. 150 g), in Würfeln (2 cm)1
-
Mozzarella abgetropft, in Würfeln (1 cm)125 g
-
Pfeffer aus der Mühle zum Würzen
Nutrition per 1 Portion
Calories
550 kcal /
2303 kJ
Protein
17 g
Fat
23 g
Carbohydrates
67 g
Fibre
5.9 g
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