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Quiche mit Ziegenkäse

Quiche mit Ziegenkäse
4.1 65 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 25 min
8 Stücke
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Ingredients

Teig
  • Mehl
    250 g
  • Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum EInfetten
    120 g
  • Ei
    1
  • Salz
    ½ TL
Belag
  • getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
    100 - 150 g
  • Cheddar in Stücken
    180 g
    180 g Gruyère, in Stücken
  • Ziegenfrischkäse z.B. von Buko
    150 - 200 g
  • Eigelb
    4
  • Crème fraîche
    200 g
  • Schnittlauch in Röllchen
    2 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 15 g
Calories 2079 kJ / 497 kcal
Fat 35 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 29 g

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