Quiche mit Ziegenkäse

Quiche mit Ziegenkäse

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Prep. 25 min

Total 1 h 25 min

8 Stücke

Ingredients

Teig

Mehl
250 g
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum EInfetten
120 g
Ei
1
Salz
½ TL

Belag

getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
100 - 150 g
Cheddar in Stücken
180 g
180 g Gruyère, in Stücken
Ziegenfrischkäse z.B. von Buko
150 - 200 g
Eigelb
4
Crème fraîche
200 g
Schnittlauch in Röllchen
2 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 15 g

Calories 2079 kJ / 497 kcal

Fat 35 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 29 g

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