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Riz pilaf aux légumes sautés au curry
Prep. 25 min
Total 50 min
4 portions
Ingredients
-
200 g de carottes coupées en bâtonnets (5 cm x 1 cm)
-
150 g de haricots verts frais150 g de pois mange-tout
-
120 g de petits pois, frais ou surgelés
-
200 g de poivrons rouges coupés en lanières (1 cm)
-
65 g d'huile d'olive
-
2 c. à café de curry en poudre
-
80 g d'oignon en quartiers
-
300 g de poireaux coupés en rondelles (5 mm)
-
4 gousses d'ail
-
30 g de sauce de soja
-
3 pincées de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
400 g d'eau
-
200 g de riz blanc à grain court
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
583.9 mg
Protein
9.3 g
Calories
1950.3 kJ /
466.1 kcal
Fat
17.3 g
Fibre
7.5 g
Saturated Fat
2.4 g
Carbohydrates
69.3 g
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