น้ำพริกเผา

No ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

500 กรัม

Ingredients

มะขามเปียกอัดก้อน (แกะเมล็ด)
100 กรัม
น้ำ
350 กรัม
กุ้งแห้ง (ล้างและซับให้แห้ง)
250 กรัม
พริกชี้ฟ้าแห้ง (แกะเมล็ด, หั่นท่อนสั้น)
50 กรัม
พริกขี้หนูแห้ง (เด็ดขั้ว)
20 กรัม
น้ำมันพืช
1 ช้อนชา
หอมแดง (ผ่า 4 ส่วน)
250 กรัม
กระเทียม (กระเทียมไทย,ปอกเปลือก)
250 กรัม
น้ำมันพืช
500 กรัม
กะปิ
100 กรัม
น้ำปลา
120 กรัม
น้ำตาลโตนด
300 กรัม

Difficulty

easy

Nutrition per 500 กรัม

Sodium 18589.8 mg

Protein 208.6 g

Calories 30259.7 kJ / 7232.2 kcal

Fat 525.1 g

Fibre 32.2 g

Saturated Fat 74.6 g

Carbohydrates 516.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

สำรับไทย 40 Recipes
International

You might also like...

Show all

Tương cà chua (ketchup)

No ratings

Café de Paris butter

25 min

Traditional Worcestershire sauce

35 min

French dressing

5 min

Dairy free béchamel

10 min

Pastă cremoasă de roșii uscate și fasole albă

10 min

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

1 h 5 min

Caesar salad dressing

10 min

Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas

5 h 45 min

Tương ớt

No ratings

Mango, ginger and chilli chutney

25 h 10 min

Weißwurstsenf

15 min

Show all