น้ำพริกเผา

No ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

500 กรัม

Ingredients

มะขามเปียกอัดก้อน (แกะเมล็ด)
100 กรัม
น้ำ
350 กรัม
กุ้งแห้ง (ล้างและซับให้แห้ง)
250 กรัม
พริกชี้ฟ้าแห้ง (แกะเมล็ด, หั่นท่อนสั้น)
50 กรัม
พริกขี้หนูแห้ง (เด็ดขั้ว)
20 กรัม
น้ำมันพืช
1 ช้อนชา
หอมแดง (ผ่า 4 ส่วน)
250 กรัม
กระเทียม (กระเทียมไทย,ปอกเปลือก)
250 กรัม
น้ำมันพืช
500 กรัม
กะปิ
100 กรัม
น้ำปลา
120 กรัม
น้ำตาลโตนด
300 กรัม

Difficulty

easy

Nutrition per 500 กรัม

Sodium 18589.8 mg

Protein 208.6 g

Calories 30259.7 kJ / 7232.2 kcal

Fat 525.1 g

Fibre 32.2 g

Saturated Fat 74.6 g

Carbohydrates 516.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

สำรับไทย 40 Recipes
International

You might also like...

Show all

Nyonya Spice Paste

15min

Pesto de espinacas y nueces

5min

Sauce choron

20min

Crema di melanzane

50min

Radieschenblätterpesto mit Haselnüssen

45min

Guacamole

5min

Steamed Vegetables with Kefir Dressing

40min

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40min

Feijoa chutney

1h 15min

Salsa verde con chipotle

20min

Pesto z bakłażana

20min

Caponata siciliana

30min

Show all