ต้มยำกุ้ง

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 30 min

3 portions

Ingredients

การเตรียมน้ำซุปกุ้ง

กุ้งก้ามกราม
6 ตัว
น้ำมะพร้าว
500 กรัม
ข่าแก่สด (บุบ)
20 กรัม
ตะไคร้สด (บุบ)
3 ต้น
ใบมะกรูด (ฉีก)
5 ใบ
หอมแดง (บุบ)
6 หัว
พริกแดงสด (บุบ)
5 เม็ด

ต้มยำกุ้ง

เห็ดฟาง (หั่น 2-4 ซีก)
12 ดอก
ข่าแก่สด (หั่นแว่นบาง)
10 กรัม
ตะไคร้สด (หั่นแฉลบ)
2 ต้น
ใบมะกรูด (ฉีก)
5 ใบ
หอมแดง (บุบ)
6 หัว
พริกขี้หนูสด (บุบ, ปรับรสชาติตามชอบ)
6 เม็ด
น้ำปลา (ปรับรสชาติตามชอบ)
40 กรัม
เกลือ (ปรับรสชาติตามชอบ)
4 กรัม
น้ำมะขามปียก (ปรับรสชาติตามชอบ)
20 กรัม
น้ำมันพริก (ปรับรสชาติตามชอบ)
2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว (ปรับรสชาติตามชอบ)
20 กรัม
ผักชี (ซอย)
2 กรัม
ผักชีใบเลื่อยสด (ตัด 1 ซม.)
2 กรัม

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1670 mg

Protein 30 g

Calories 1070 kJ / 257 kcal

Fat 11 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 2.35 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

สำรับไทย 40 Recipes
International

You might also like...

Show all

Crema fría de manzana al curry

5 h 40 min

Zupa kapuściano-paprykowa z szynką drobiową

40 min

Sopa de tomate e feijão-verde com ovos escalfados

45 min

Bulgurlu Soğuk Çorba

20 min

Kaşar Peynirli Domates Çorbası

40 min

Lentilles (Chorba 3dess)

1 h 10 min

Carrot and Coriander Soup

25 min

Bündner Gerstensuppe

55 min

Grünkern-Gemüse-Eintopf

1 h 10 min

Ezogelin Çorbası - Rote Linsensuppe

1 h 5 min

Ezogelin Çorbası

1 h 5 min

Romige courgettensoep

25 min

Show all