ต้มยำกุ้ง

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 30 min

3 portions

Ingredients

การเตรียมน้ำซุปกุ้ง

กุ้งก้ามกราม
6 ตัว
น้ำมะพร้าว
500 กรัม
ข่าแก่สด (บุบ)
20 กรัม
ตะไคร้สด (บุบ)
3 ต้น
ใบมะกรูด (ฉีก)
5 ใบ
หอมแดง (บุบ)
6 หัว
พริกแดงสด (บุบ)
5 เม็ด

ต้มยำกุ้ง

เห็ดฟาง (หั่น 2-4 ซีก)
12 ดอก
ข่าแก่สด (หั่นแว่นบาง)
10 กรัม
ตะไคร้สด (หั่นแฉลบ)
2 ต้น
ใบมะกรูด (ฉีก)
5 ใบ
หอมแดง (บุบ)
6 หัว
พริกขี้หนูสด (บุบ, ปรับรสชาติตามชอบ)
6 เม็ด
น้ำปลา (ปรับรสชาติตามชอบ)
40 กรัม
เกลือ (ปรับรสชาติตามชอบ)
4 กรัม
น้ำมะขามปียก (ปรับรสชาติตามชอบ)
20 กรัม
น้ำมันพริก (ปรับรสชาติตามชอบ)
2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว (ปรับรสชาติตามชอบ)
20 กรัม
ผักชี (ซอย)
2 กรัม
ผักชีใบเลื่อยสด (ตัด 1 ซม.)
2 กรัม

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1670 mg

Protein 30 g

Calories 1070 kJ / 257 kcal

Fat 11 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 2.35 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

สำรับไทย 40 Recipes
International

You might also like...

Show all

Maraş Ekşili Çorba

1 h 5 min

Pırasa ve Patates Çorbası

45 min

Soupe de poulet aux légumes, petites pâtes et parmesan

1 h 25 min

Supă de năut cu spanac

40 min

Soupe de lentilles vertes au lait de coco, carottes et épinards

40 min

Tomato Basil Soup

40 min

Sopa de Pollo (Chicken Soup)

45 min

Zupa z trzech główek czosnku

1 h 30 min

Kohlrabisuppe

35 min

Chřestový krém se sýrovými chipsy

50 min

Sliced Fish Tofu Soup

2 h 10 min

Italienische Spargelsuppe

30 min

Show all