Σταφιδόψωμα

4.8 12 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

10 κομμάτια

Ingredients

σταφίδες σουλτανίνες
100 γρ.
καυτό νερό για να καλύψει τις σταφίδες
ζάχαρη
80 γρ.
πορτοκάλι, βιολογικό μόνο τη φλούδα του χωρίς το λευκό μέρος
½
γάλα
280 γρ.
νωπή μαγιά
25 γρ.
1 φακελάκι ξηρή μαγιά στιγμής
αλεύρι σκληρό
500 γρ.
αλάτι
1 πρέζα
βούτυρο
50 γρ.
κρόκο αβγού χτυπημένο
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 32 mg

Protein 7.7 g

Calories 1256.5 kJ / 300.3 kcal

Fat 6 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 3.3 g

Carbohydrates 54.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece

Τραπέζι 38 Recipes
Greece

You might also like...

Show all

Ψωμί του τοστ με προζύμι

24h

Πίτες για σουβλάκι

2h

Ψωμάκια για hot dog

2h 15min

Χωριάτικο ψωμί

2h

Χριστόψωμο

2h 20min

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2h 20min

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

Ninguna valoración

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

3h

Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo

2h

Προζύμι

108h 20min

Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

2h

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

1h

Show all