Σταφιδόψωμα

4.8 11 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

10 κομμάτια

Ingredients

σταφίδες σουλτανίνες
100 γρ.
καυτό νερό για να καλύψει τις σταφίδες
ζάχαρη
80 γρ.
πορτοκάλι, βιολογικό μόνο τη φλούδα του χωρίς το λευκό μέρος
½
γάλα
280 γρ.
νωπή μαγιά
25 γρ.
1 φακελάκι ξηρή μαγιά στιγμής
αλεύρι σκληρό
500 γρ.
αλάτι
1 πρέζα
βούτυρο
50 γρ.
κρόκο αβγού χτυπημένο
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 32 mg

Protein 7.7 g

Calories 1256.5 kJ / 300.3 kcal

Fat 6 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 3.3 g

Carbohydrates 54.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece

Τραπέζι 38 Recipes
Greece

You might also like...

Show all

Φρατζολάκια στον ατμό

2h 10min

Γαλατόψωμο

2h 20min

Χριστόψωμο

2h 20min

Παξιμαδάκια Κυθήρων

2h

Ψωμί με σπόρους χωρίς γλουτένη

1h 40min

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2h 20min

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

Pas d’évaluation

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

3h

Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo

2h

Προζύμι

108h 20min

Κέικ με γεύση "τηγανίτες μήλου"

2h

Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

2h

Show all